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科研動態

愛上藥膳,養生、養眼又養心 ——記恽菲老師講座

發布日期:2019-06-19 09:56:11 / 浏覽次數:

2019年6月18日下午,恽菲老師在C101面向全校學生開展了題爲“愛上藥膳”的學術講座。

藥膳是發源于我國的傳統飲食和中醫食療文化,恽菲老師從藥膳的定義和特點、作用與分類、應用原則和注意事項、常用藥膳舉例四個方面娓娓道來,引人入勝的視頻、趣味十足的案例、豐富多彩的圖片等深受同學們喜歡。

藥膳是中醫學、烹饪學和營養學理論的綜合運用,隨著人民健康水平的不斷提升,藥膳將在健康保健、中醫養生等領域占有越來越重要的地位,開展本次講座也爲學生提高健康服務能力提供了幫助。

 

                                                                                                                      撰稿人:史玉華

                                              審稿人:謝  燕



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